Individuelle søde kartoffelgryderetter til din Thanksgiving-fest

  • Hvis du stadig er på jagt efter en opskrift, der vil stjæle showet på din Thanksgiving-fest i år, skal du ikke lede længere end disse individuelle søde kartoffelgryderetter. Fluffy purede søde kartofler? Kontrollere. Smuldrende lag crunchy buttery pekannødder? Dobbeltjek. Disse krydret mini søde kartoffelgryderetter er perfekte til et mindre publikum; opskriften giver 5 generøse portioner. Opskriften kan naturligvis let fordobles og fremstilles i en bageplade i fuld størrelse (8 × 8 bageplade eller 2 liter) til at servere dobbelt (10-12 portioner). Præsentationen er dejlig i ramekins og smag endnu mere. Dine gæster vil være super tilfredse hjem, når de nyder denne Thanksgiving-klassiker!

    Den søde og crunchy topping af disse individuelle søde kartoffelgryderetter betyder, at det er meget muligt, at de vil være væk, før din Thanksgiving-middag endda starter!

    Individuelle søde kartofler

    Af Karen Biton-Cohen Forberedelsestid: 20 min Kogetid: 25 min Portioner: 5

    Ingredienser:

    • Til fyldning:
    • Mos kartoffelmos: 1 1/2 kop (2 mellemstore)
    • usaltet smør: 2 spsk smeltet
    • helmælk: 1/4 kop
    • ahornsirup: 2 spsk
    • æg: 1, stor
    • salt: 1/4 tsk
    • Til toppen:
    • pekannødder: 1/3 kop, groft hakket
    • altmel: 1/4 kop
    • pakket brunt sukker: 1/4 kop
    • usaltet smør: 2 spsk smeltet
    • græskar tærte krydderi: 1/4 tsk
    • salt: 1/8 tsk

    Kørselsvejledning:

    Trin 1: Opvarm ovnen til 350 grader F. Damp eller kog skrælede søde kartofler, indtil de er møre. Mos, indtil den er glat, og lad den afkøle lidt inden du pisker sammen med det smeltede smør, mælk, ahornsirup, æg og salt.

    Trin 2: Fedt ramekins let med ekstra smeltet smør eller kogespray.

    Trin 3: I en mellemstor skål kombineres de hakkede pekannødder, mel, brunt sukker, smør, græskarpirkekrydderi og salt.

    Trin 4: Overfør søde kartoffelblandinger jævnt i de 5 smurte ramekins. Drys pecannummlerne jævnt over hver ramekin og bages i forvarmet ovn i 25 minutter, eller indtil centrerne er sat og topningen er gylden. Lad afkøle lidt inden servering.

    Flere Thanksgiving retter:

    • Let majsbrød ske budding
    • Chocolate Pecan Pie Barer
    • Forfra-spinat og ostepuffer