Apple og honning skillet kage til Rosh Hashanah (eller enhver dag)

  • Hvert år på Rosh Hashanah spiser vi æbler dyppet i honning for at betegne et sødt nyt år fremover. Jeg ville integrere disse søde smagsoplevelser i en festlig skilletkage. Dejen er lavet med fuldkornsmel, mandelmel, cremet yoghurt og kanel. Derefter bages den til gylden perfektion med friske æbleskiver på toppen. Og det får dit køkken til at lugte himmelsk!

    Bagning i en støbejernspande er en af ​​mine yndlingsmetoder til fremstilling af lækre desserter, og denne æblepandekage er bestemt lækker. Har du ikke en støbejernspande? Intet problem! Brug en 9 ″ kagepande, så får du stadig fantastiske resultater.

    Apple & Honey Skillet Cake

    Af Karen Biton-Cohen Prep Tid: 15 min Koketid: 40 min Portioner:

    Ingredienser:

    • æg: 1, stor
    • smør: 6 spiseskefulde, blødgjort
    • brunt sukker: 1/4 kop
    • vaniljeekstrakt: 1/2 tsk
    • græsk yoghurt: 1/2 kop
    • skat: 1/2 kop
    • alt mel: 1/2 kop
    • fuldkornsmel: 1/2 kop
    • mandelmel: 1/2 kop
    • bagepulver: 1 tsk
    • natron: 1/4 tsk
    • kanel: 2 tsk
    • salt: 1/4 tsk
    • æble: 1, halveret og tyndt skåret

    Kørselsvejledning:

    Trin 1: Opvarm ovnen til 350 grader og smør let en 9 tommer støbejernspande med smør.

    Trin 2: Flød smør, æg og sukker sammen i en stor skål. Fold vaniljeekstrakt, yoghurt og honning i. Tilsæt mel, mandelmel, bagepulver, bagepulver, kanel og salt, og pisk, indtil dejen er glat og godt integreret.

    Trin 3: Hæld dejen i din forberedte støbejernspande. Anbring æbleskiverne i koncentriske overlappende cirkler over dejen. Bages i 45 minutter, eller indtil toppen af ​​kagen er gylden. Serveres varm med et ekstra drys kanel og honningregn.

    * For et ikke-mejeriprodukt skal du smøre smørene ud for veganske "smør" -pinde og den græske yoghurt til ikke-mejeri-creamer eller ikke-mejeri-yoghurt.

    Flere Apple-opskrifter:

    • Apple & Honey Trifle Cups for at lette dig i efteråret
    • Friske og enkle bagt fyldte æbler til dessert
    • Apple Pie In a Jar Recipe