5-minuts sne-is til din næste sne-dag

  • På en snedækket vinterdag, hvor mine børn var trætte af at blive sammenkoblet for et par år siden, greb jeg en kæmpe målekop og en skål, og sammen piskede vi op sneis - en underligt tilfredsstillende sammenvoksning der er et sted mellem en sne kegle og hjemmelavet is. Med en let iskultur og en glat, sød smag er det dejligt.

    Pokker, det skal det være. Mine børn beder om at gøre det hver gang vi har snestorm. Og det har jeg ikke noget imod. Det kræver kun et par enkle ingredienser - dem, du sandsynligvis allerede har i dit køkken, og god timing. Det kan kun laves, når der er frisk faldet sne (og det skal være en storm, der falder mindst fire tommer, så du ikke ender med at gribe snavset sne eller skrabe jorden under opsamlingen).

    Så næste gang du har brug for at besætte dine børn i løbet af en sne dag, kan du prøve denne lette fem-ingrediens (inklusive sneen) sneis opskrift.

    Saml først dine ingredienser (alt undtagen sneen).

    Pisk sammen mælk, sukker, vaniljeekstrakt og salt. Afkøl blandingen i fryseren, mens du samler sneen.

    Visp i sneen, indtil du ikke kan vispe længere. Derefter tilsættes den resterende sne og rør for at kombinere. Hvad der virkelig er fantastisk ved denne opskrift er, at børn stort set kan lave det selv med lidt opsyn.

    Af Sarah Walker Caron Servings: 6

    Ingredienser:

    • 1 kop mælk
    • 1/4 kop kornet sukker
    • 1 tsk vaniljeekstrakt
    • en knivspids salt
    • 8 kopper ren, lige faldet sne, pakket
    • efterår du vælger (tænk på: hakkede bær. frugt, dryss, chokoladechips og nødder)

    Kørselsvejledning:

    Trin 1: Pisk sammen mælken, sukkeret, vaniljeekstrakten og saltet i en stor blandeskål, indtil de er helt kombineret. Sæt skålen i fryseren i 10 minutter.

    Trin 2: Saml sneen. Gør dette lige før du tilføjer sneen. Sørg for, at du kun bruger frisk, lige faldet sne.

    Trin 3: Fjern skålen fra fryseren, og pisk sneen lidt ad gangen, indtil den er for tyk til at piske længere. Rør i resten af ​​sneen.

    Trin 4: Del mellem skåle og top efter ønske. God fornøjelse!

    Kan du lide det, du ser? Glem ikke at sætte den fast!

    {$adcode4}