Her er, hvad jeg lærte at følge Whole30

Sidste december besluttede jeg at prøve Whole30-planen. Jeg havde først hørt om programmet for år siden, men overvejede aldrig alvorligt at prøve det. Jeg har altid været interesseret i sundhed og fitness, og siden mine sene teenageår har jeg arbejdet konstant på fem til seks dage om ugen (med lejlighedsvis obligatoriske hiatuer som under min tvillinggraviditet og efter en bilulykke i tyverne). Sammen med regelmæssig træning har jeg altid forsøgt at opretholde en sund kost. Den del har ganske vist været hårdere til tider!

Hvorfor jeg besluttede at gøre The Whole30.

Jeg er en stor tro på moderation. På grund af dette går jeg ikke i diæter. Generelt når jeg har et fitness-mål, skærer jeg ned, hvor jeg skal, men jeg eliminerer aldrig fødevarer fuldstændigt, og jeg erklærer ikke noget uden for grænserne. Det har altid fungeret for mig. Efter at have haft tre børn, inklusive tvillinger sidste år, erkendte jeg imidlertid, at nogle af mine spisevaner holdt mig tilbage fra at nå mine fitness-mål efter babyen. Jeg stolede for stærkt på mine laster, og jeg ville have en nulstilling, der ville hjælpe mig med at tømme nogle dårlige vaner og styrke de gode. Det var da jeg besluttede at give Whole30 et skud.

Hvad er The Whole30?

Whole30 er et ernæringsprogram, der fokuserer på at spise ægte, hele fødevarer. Programmets varighed er tredive dage, hvorfor navnet ”Hele 30”. Planen opfordrer deltagerne til at spise ”moderate portioner kød, skaldyr og æg; masser af grøntsager; nogle frugter; masser af naturlige fedtstoffer; og urter, krydderier og krydderier. Det beder også tilhængere om at begrænse sig til fødevarer med meget få ingredienser (alle kan udtales) eller endnu bedre, ingen ingredienser er på listen overhovedet, fordi de er hele og uforarbejdede. ”Kilde.

Whole30-planen tillader ikke tilsat sukker (ægte eller kunstige); alkohol; korn; bælgfrugter; mejeri; carrageenan; MSG; eller sulfitter. Det tager næsten alle emballerede eller forarbejdede fødevarer fra bordet. Det kræver også tilhængere at eliminere brød, ost og chokolade - som i alle mine yndlings ting! Og du kan ikke genskabe fødevarer uden for grænserne med godkendte ingredienser. Det betyder ingen paleo bagværk, ingen blomkål pizzaer, ingen frosne bananer ("dejlig fløde") - i det væsentlige intet, der ville gøre det sværere at sparke dine dårlige vaner. Den sidste regel er, at du ikke engang kan underholde tanken om at have madvarer uden for programmet, og hvis du gør det, skal du starte forfra fra dag 1. Det er et stort incitament til at holde planen!

Du kan læse de fulde regler her og her.

Whole30 kalder sig ikke et diætprogram eller endda en vægttabsplan (selvom de fleste mennesker taber sig på programmet). Målet er i stedet permanent at skifte mindre end ønskelige spisevaner. Det er en livsstilsændring. For mange er det katalysatoren mod en sundere livsstil. For andre er det en dydelig pitstop på vej tilbage til dårlige vaner.

Så hvad lærte jeg ved at gøre The Whole30?

Mens programmet måske lyder strengt, følte jeg mig ikke berøvet. Programmet afskrækker kaloritælling, og selvom jeg generelt var opmærksom på mit indtag baseret på mange års eyeballing-målinger, forsøgte jeg heller ikke aktivt at begrænse kalorier. Jeg holder mig ved reglerne. Jeg genskabte fødevarer uden for grænserne. Jeg tog ikke en slurk eller bid af noget, der ikke opfylder kravene.

Min mand lavede programmet med mig, og hans støtte hjalp på de sjældne dage, jeg havde lyst til at kaste håndklædet i. På forskellige tidspunkter overvejede jeg at spise hele 30ish langvarig. Jeg tænkte endda på at gå fuldt ud på paleo, da programmet var slut.

Da de 30 dage sluttede, og der gik nogen tid, besluttede jeg imidlertid, at jeg ville genindføre de fleste fødevarer med moderation. For eksempel har pitabrød, hummus, jordnøddesmør og fetaost været hæfteklammer i min diæt i årevis. Whole30 gjorde dem uden for grænserne, og jeg besluttede, at jeg ville have dem tilbage i mit liv. Jeg genindførte også slik ved specielle lejligheder såvel som små godbidder i min daglige liv.

Whole30 hjalp mig med at genvinde kontrol over mine diætvaner, så de fødevarer, jeg har til hensigt at spise med moderation, virkelig spises med moderation. Planen hjalp mig også med at sparke min daglige sodavand - noget jeg har kæmpet med i årevis.

Jeg lærte, at jeg kalder skuddene.

Sammenfattende lærte jeg, at jeg kalder skuddene, når det kommer til mine sundheds- og ernæringsvaner - noget jeg altid havde kendt, men havde glemt.

{$adcode4}

Jeg er stærkere end et stykke kage. Jeg er stærkere end en dåse diætkoks. Det var også en påmindelse om, at jeg tror på betydningen af ​​moderering. Jeg elsker at løbe og løfte vægte og spise chokolade og lave grønkålssalater, og alt dette er OK.

Kraften til at sige ja er inden i mig - og det samme er kraften til at sige nej.

Har du prøvet The Whole30? Hvad var din oplevelse?